黄豆狂飙让业者措手不及,市场传出南部某大厂近日惨遭高档“断头”,在每英斗1,000美分以上的波段高点全数被迫平仓.而面粉公会刚决标的小麦越标越贵,其中又以低筋麦每吨高达330美元,较前一船大增逾三成.此外,上周饲料公会玉米决标价,换算每公斤玉米的价格更已冲破9.1元(新台币,下同)的半年新高,比起现货价高逾一成,业者涨价压力破表,民生物资涨价风雨欲来.

    由于南部大厂的黄豆已经到港,成为拖垮骆驼的最后一根稻草,这波涨价潮可望由饲料,色拉油打响第一炮.饲料业者预计,最慢9月初饲料就会再涨,每公斤涨价约0.5元,比前一波的0.3元还要多.而18公升装的桶装色拉油与原料连动性高.油厂也透露,以目前每桶售价约660元左右,若要不亏本,恐怕要涨到700元.

    不过,论涨幅,最夸张的可能是面粉.台湾面粉大厂表示,目前岛内每袋22公斤装的中筋面粉售价约400元左右,业界已经传出至少涨价80元,而低筋面粉的涨幅更恐突破25%以上,从目前每袋约360元直接飙上450元左右.此外,虽然最新决标的小麦要到9月下旬以后才到港,但这波涨价潮不排除提前在9月初,或是上旬全面启动.

    值得关注的是,由于饲料,面粉都属于上游,涨价影响所及,不仅肉品,鸡蛋,糕饼面等烘焙业都将直接面临涨价压力,接下来包括路边的便当店,鸡排店也恐怕因此跟进涨价,进一步推升民生物价.

    大宗物资涨价事关重大,也格外敏感.业者强调,并非刻意涨价,实在是因为原料涨太凶,“再不反应会亏死”.面粉业者表示,日前台湾面粉价格每袋上涨约30元,只是反应政府复征营业税,以及取消关税减半,造成业者成本大增逾8%,还不包括国际小麦价格飙涨的影响,与饲料业者异口同声.业者强调涨价有苦衷,不过透过价格转嫁,接下来消费者也要有荷包大失血的心理准备.